かんたんもやしレシピ。

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午後3時を過ぎると「あ~今日の夕ご飯何にしよう…」と毎日憂鬱な気持ちに・・・。
メインは何となく決まっても(コロッケ、とかお刺身、とか買うだけでOKなものも多いし)、付け合せまで買ってしまうと高くつくんですよねー。

ランチでよく行くのお店のオーナーに、超!簡単なもやしの一品を教わりました。

用意する材料は、もやし(一袋)、粉末のだしの素(一パックあれば充分)、ごま油(少々)、あればわけぎ。
ここにハムやベーコンなど(生ハムなどさらにおいしい)が入るとより一層豪華になります。

ステップは3つで、
もやしを茹でる→お湯からあげてすぐだしの素をふりかける→他の材料と合わせてごま油を回しかける。これだけ。
少し置いておくと味がなじんでおいしくなります。
ごま油の香りが食欲をそそって箸が進むこと請け合い。我が家では子供2人でもやし一袋分完食です。
そして、わけぎ以外の材料が全てコンビニでそろってしまうところも気に入っています。